La Rosée d'Audrey 2010 : premier vin rosé mousseux du Domaine du Ry d'Argent
Volici quelques photos des différentes étapes de fabrication de la Rosée d'Audrey : du 100% made in BELGIUM !
L'ami Léon ( encore merci à toi ! )
Le premier mousseux du Domaine du Ry d'Argent
Un vin élégant, rosé, aux bulles légères. La mise en bouche est assez ample, le nez floral. L'effervescence est belle. Bonne présence en bouche.
‘La Rosée d’Audrey’ 2010 : un joli vin mousseux
Cela faisait longtemps que Jean-François Baele avait envie de créer un vin mousseux. Le Domaine du Ry d' Argent réalise chaque année un vin blanc, un rosé et quatre types de vin rouge.
Les idées cadeau du Domaine du Ry d'Argent
Vous cherchez une idée de cadeau original ?
Le Domaine du Ry d'Argent vous propose plusieurs possibilités de packages-cadeaux de bonnes bouteilles de vin belge !
Coffret découverte de 6 bouteilles :
- emballage pour 6 bouteilles couchées : 4 euros TTC
- emballage pour 6 bouteilles debout (portable) : 2.70 euros TTC
Coffret 2 verres gravés + 1 bouteille de vin :
Passer de l'agriculture traditionnelle au vin, ce fut une petite révolution
Changer un jour leur lait en vin, c'est le pari réussi de la famille Baele à Bovesse, pour sortir du secteur de l'agriculture traditionnelle wallonne.
Un hectare de vigne plutôt qu'une seconde session
Le Domaine du Ry d'Argent présent en grande distribution
Ce qui semble une première pour un viticulteur belge...Pour Jean-François Baele, il faut professionnaliser le secteur viticole belge (mécanisation, stockage, accessibilité, respect des normes, etc). Pour lui, rentrer dans la grande distribution, c'est pour rendre ses vins belges accessibles à un maximum de personnes.
En avant pour la grande distribution
1. 2009 est l'année charnière pour ce jeune viticulteur
Le Domaine du Ry d'Argent, seul vin belge présent au 13ème salon du vin de Floreffe
Floreffe 13ème salon du vin
Bon vin et culture raisonnée sans pression chimique
Les vignerons Baele essayent de limiter la pression chimique sur leurs vignes, pour des raisons économiques, "mais on ne fait pas du bio, simplement de la culture raisonnée".
On estime que chaque hectare du Domaine du Ry d'Argent requiert 600 heures de travail. Même avec une forte mécanisation...
Un vigneron à la distillerie
Le Domaine du Ry d'Argent est situé rue de la Distillerie à Bovesse (La Bruyère).
Le vignoble du Domaine du Ry d'Argent
Le Domaine du Ry d'Argent se situe sur un superbe coteau sud, en campagne Namuroise, dans l’entre Sambre et Meuse. Il tire son nom du ruisseau qui coule au pied du vignoble.
Les vignes se situent à 160 mètres d'altitude. Le vignoble, créé entre 2005 et 2007 par la famille Baele, comprend 5 hectares de vignes. Si l'on y ajoute le domaine voisin du Chenoy, on peut dire que Bovesse possède la plus grande superficie de vignes d'un seul tenant en Belgique.
Vin rouge - Le Boisé 2008
Le Boisé 2008 Domaine du Ry d'Argent
Vin de pays des jardins de Wallonie
Vin rouge - La Rivière 2008
