Voici quelques photos de notre petit voyage en Bourgogne pour aller chercher deux nouvelles barriques. Elles sont trop belles 👌 Il est important pour nous de voyager et d'aller voir comment les choses sont faites. Sans cela, nous parlerions dans le vide et ferions de mauvais choix. Ici, il s'agit de deux pièces de 500 litres, une chauffe comme nous la désirons et une qualité de travail et de constance au top. Vive ces artisans du bois qui nous réveillent les narines lorsque nous rentrons en cuverie