Le terrain est idéal : il offre un coteau orienté plein sud, débouchant en contrebas sur un rideau d’arbustes, qui favorise l’émergence d’un microclimat tempéré, à l’abri des vents dominants. Sur le haut de la parcelle, l’agriculteur a planté un rideau de charmes, appelé à remplir la même fonction. La terre est aussi truffée de roches schisteuses. Les vignes se situent à 160 mètres d’altitude. Sur les 7 hectares, 4 sont plantés en cépages rouges (régent, cabernet-jura et Dornfelder), et un en blanc (Solaris). Comme ils sont allemands, ces cépages résistent aux climats plus rudes et moins ensoleillés.