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La cuvée Nell est le premier effervescent blanc du domaine du Ry d’Argent. Cette bulle nous rappelle la fraicheur de la jeunesse. Sa couleur dorée évoque un lever de soleil d’automne. Ce blanc de blancs à base d’Auxerroix aux reflets or pâle et sillonné de notes flamboyantes révèle un goût subtil et harmonieux. Cette première création porte le doux prénom de la première fille du vigneron.
Cuvée Nell
Un effervescent brut aux bulles légères. La mise en bouche est assez ample, nez floral, pointe de fruits blancs. L’effervescence est belle et persistante. Une présence aromatique sur le fruit frais bien présente. Un rapport acidité et sucres résiduels bien équilibré. Bonne présence en bouche. Un vin complexe avec beaucoup de personnalité et maturité.