Notre eau-de-vie de vin, en bouteille numérotée et en édition très limitée, a été obtenue à partir de notre Silver Spirit passé minimum un an en fût de chêne américain, issue d'une double distillation traditionnelle de vins et réalisée dans un authentique Pot Still.
En collaboration avec Etienne Bouillon, Maître-Distillateur et fondateur de The Owl Distillery à Fexhe-le-Haut-Clocher, nous avons créé cet alcool exceptionnel qui titre à 50% en volume. Sa complexité et sa qualité reflètent notre engagement commun envers l'artisanat et le respect des traditions.
Découvrez cette eau-de-vie de vin vieillie en fût de chêne américain, résultat d'un travail méticuleux et d'une passion partagée pour la distillation. Son caractère unique et sa finesse en font un choix idéal pour les amateurs de spiritueux de qualité. Savourez chaque gorgée et laissez-vous emporter par les arômes subtils et la richesse de cette création collaborative.
A déguster pur, sur glace ou en cocktail.
Silver Wood
Nez : Le bouquet délicat de cette eau-de-vie de vin révèle une robe ambrée et des notes de vanille, caramel doux, touches toastées et fruits mûrs.
Bouche : bouche ample, un boisé élégant et une finale longue et soyeuse. Le cœur du distillat apporte une qualité supérieure et une sensation douce en bouche, procurant une dégustation des plus agréables.